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炒蒜片家常做法 炒土豆丝的做法

2024-05-02 1097 明贵知识网

原料：土豆1个、番茄1个。调料：大蒜4瓣、香菜（随意）、盐1/2茶匙（3克）。做法：1、把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗净后去蒂，切成块。大蒜去皮，切成片备用。香菜洗净后，切成1厘米长的段。2、锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半；步骤step1

把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗净后去蒂，切成块。大蒜去皮，切成片备用。香菜洗净后，切成1厘米长的段

步骤step2

锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片变成透明色

步骤step3

放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀，关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可

炒蒜片家常做法 扩展

蒜片炒家常菜的做法如下：

准备食材：小青菜、大蒜、猪油、盐、鸡精。

小青菜洗净沥干备用。

大蒜去皮切成薄片备用。

热锅入猪油，放入蒜片煸炒出香味。

放入小青菜大火翻炒一分钟，加入适量盐炒匀。

调入少许鸡精调味即可。

炒蒜片家常做法

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